- 综合实践活动课程——厨艺大赛隆重举行
- 发布人： 发布日期：2016-11-04
为倡导健康安全的饮食习惯，培养同学们的团队协作能力，传承中华民族悠长的美食文化。10月26日，由校学生会承办的厨王争霸赛在学校餐厅隆重举行。学生成长中心主任丁春和副校长、副主任李凯及学生会主席团成员出席了比赛并担任美食评委。
下午4:30，14名参赛选手在餐厅操作间开始了紧张的比赛。14名参赛者分为两支厨师团队进行厨艺比拼，各成员各司其职，在领队的带领下有序地进行操作。在短短60分钟的比赛时间内，两支队伍完成了16道美食的制作。现场烹饪环节后，礼仪人员将16道参赛作品整齐的排列在品尝席。美食评委团在细细品味，公正评价。
一盘盘菜式，酸甜苦辣咸的味觉冲击，在舌尖上情意绵绵，体现着选手们脑中活跃的思维与创新的技艺。
制作美食第一步——认真洗菜
展示高超刀法、制作美食第二步——切菜
各司其职、共同合作
丁春和副校长、李凯主任现场指导
对“厨师们”的工艺品高度赞赏
提出指导意见
餐厅老师示范引导
食材已经准备就绪——良好的开始是成功的一半
开始下锅、制作美食第四步——烹饪
蒸、炸、煮做法多样
“大厨们”各显神通
成果展示
成果展示
“主厨”交流心得体会
厨师们准备迎接“检阅”
“艺术品”已坐上通往餐桌的“列车”
一盘盘菜肴犹如一件件精美的艺术品
评审团成员进行进行品尝、打分
厨师们与评审团合影留念
